DESCRIPTION
fiche spécification
Distribution
Colisage
DESCRIPTION
Processus de Production : Les dattes seront lavées pour enlever les débris. Elles sont ensuite hydratées de manière à ajuster la teneur en eau et séchées. Par la suite, les dattes seront emballées dans des raviers. Ces derniers sont libellés et passent à travers un détecteur de métaux avant d’être groupées et palettisées. Les produits emballés sont stockés dans une chambre frigorifique jusqu’à expédition.
Utilisation prévue : Les dattes peuvent être consommées à des fins différentes, comme collation saine, avec des céréales, avec du yaourt, dans des confiseries et des pâtisseries.
fiche spécification
- Ingrédients : dattes biologiques entières avec noyaux.
- Emballage: Ravier en polystyrène 200g /250g/300g/400g/500g /Cups de 400 à 850g
- Teneur en eau : 18-22%
- Conservation : 12 Mois / Température de 0°C à 4°C / HR<65%
- Période de récolte : Octobre jusqu’à Décembre
- Région : Kébéli -Tozeur
- Allergènes : Pas de présence d’allergène
Distribution
La distribution est effectuée selon les dispositions suivantes :
- Enlèvement sur site de production
- Acheminement jusqu’à destination finale dans les conteneurs isothermes.
Colisage
